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Como fazer uma quiche de legumes sem base e sem culpa

Foi assim que deus quiche!

O exercício não é o suficiente para atingir os objectivos. é importante aliar uma boa alimentação. Este domingo deixo uma receita para os mais preguiçosos, quiche de legumes sem ovos.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 250g queijo Quark
  • Cogumelos frescos
  • 1 curgette
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1 cebola
  • sal q.b
  • pimenta q.b

Modo de preparação: Comecem por preparar os legumes. Lavar e ralar a curgete e picar a cebola, cortar o pimento e os cogumelos em pedaços pequenos.

Pré-aqueçam o forno a 180º

Agora devem bater os ovos com o queijo Quark e temperar com o sal e pimenta. Juntem os legumes ao preparado anterior e envolvam tudo com cuidado.

Forrem uma forma com papel vegetal. (Importante uma vez que a quiche não tem base) Deitem tudo na forma e levem ao forno durante 30 minutos ou até ficar bem douradinha.

Podem alterar os legumes e colocar outros que gostem mais. E se quiserem alguns snacks para levar com vocês podem também optar por formas pequenas e fazer um género de muffins.

Bom Apetite!

Sara

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Sara Santos

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